Эксперты по пряностям, специям, травам и приправам со всего мира работают для Вас в Новосибирске.

Доставка заказов по всей России.

 

+7 (913) 946-36-43

 

anis@ngs.ru

Розничные магазины

г. Новосибирск

Красный проспект, 13

 

ул. Д.Ковальчук, 179/4

ТРК "Калина-Центр" 3 этаж

 

Станиславского, 11

магазин "ПО РЕЦЕПТУ"

Смесь пряностей "Гарам масала"

Артикул:
Нет в наличии
2.80 руб

Остаток: 0
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание
  • Отзывы (0)
Цена за 1 грамм. "TRS", Индия

Гарам масала - индийская, универсальная пряная смесь, применяющаяся к тысяче разных блюд мясных, овощных, рыбных, бобовых. Название пряной смеси буквально переводится как теплый или острый (гарам) и специи (масала).  Гарам масала может быть  представлена как целыми пряностями так и перемолотыми в порошок. Точные пропорции специй  варьируются в зависимости от региона и в соответствии с  традициями. Большинство индийских поваров имеют свой собственный тщательно охраняемый семейный рецепт пряной смеси. Гарам масала как правило, не имеет в своем составе большого количества горячих (теплых), острых пряностей. "Теплый" в названии относится к эффекту потепления возникающий в организме при употребление  в соответствии с принципами аюрведической диеты.

Гарам масала можно добавить в блюдо на различных этапах процесса приготовления пищи, в зависимости от блюда и от предпочтений повара. Иногда порошок обжаривают в масле, чтобы открыть все ароматы пряностей в самом начале приготовления блюда; иногда его добавляют в карри в процессе приготовления, чтобы подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов; иногда им посыпают блюдо в конце, чтобы внести последний, окончательный аккорд.

Состав: кориандр молотый, кумин молотый, мускатный орех молотый, перец черный молотый,кардамон молотый, фенхель молотый, лавровый лист, перец чили молотый, гвоздика молотая

Пока нет отзывов
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
нам интересно Ваше мнение о товаре
CAPTCHAОбновить изображение
Вы неправильно ввели текст с картинки
Все поля обязательны к заполнению
Вам также могут понравиться

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб